食品機械在中國發(fā)展速度迅猛，行業(yè)內已經出現(xiàn)了不少規(guī)模大、效益好的龍頭企業(yè)。我國食品機械制造業(yè)的產品，能跟上國際先進水平的不少，但真正具有自主知識產權、具有技術創(chuàng)新的產品卻是甚少。這里所說的“跟”字，是“跟進”甚至是仿制，而創(chuàng)新極少。

    2009年1月23日，國家標準化管理委員會（SAC）發(fā)布了國家標準《食品機械安全衛(wèi)生》。標準規(guī)定了食品機械裝備的材料選用、設計、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求。這為食品機械的標準化發(fā)展提供了良好的規(guī)范。同時也提高了對食品機械企業(yè)提出了更高的要求。

    日益激烈的競爭形勢，使食品機械企業(yè)不得不找新的發(fā)展亮點來穩(wěn)固自己在行業(yè)內的地位�？v觀行業(yè)形勢，提出以下六大發(fā)展亮點：

    1、創(chuàng)新。我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識產權的高度來開發(fā)新產品，開發(fā)出具有國際一流水平的先進設備，這樣，才能真正實現(xiàn)國產食品機械制造業(yè)的提檔升級。脫離國外技術的支持是中國食品機械行業(yè)向前邁進的一個重要關口。

    2、人才。國家高校關于食品機械的專業(yè)比較少，食品機械企業(yè)需要自己培養(yǎng)人才。聯(lián)合高校主辦食品機械專業(yè)，發(fā)展食品機械創(chuàng)新人才是新時代的需求。無論是國家還是企業(yè)，都需要人才的支持。有了專業(yè)的人才，企業(yè)才有堅實的內部力量，底氣足。行業(yè)內的專家也是企業(yè)不可缺少的指導對象。只有緊緊抓住這股人才力量。食品機械企業(yè)才能向更高更遠的地方發(fā)展。

    3、服務。食品機械屬于機械行業(yè)，但是如今的機械已經不僅僅是出售就完結的事。食品機械企業(yè)需要提供一條龍的專業(yè)化服務。注重售前、售中、售后三個方面的服務，把采購商的利益地位提升到關系自身發(fā)展的利益地位。對規(guī)模還比較小的采購企業(yè)盡力扶持，盡力培養(yǎng)整個食品行業(yè)的采購力度。

    4、政策�！妒称窓C械安全衛(wèi)生》、《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》以及使用新版食品包裝QS標志等等都是對食品機械企業(yè)提出的新要求。只有在遵循政策的前提下，食品機械企業(yè)的產品才能獲得市場的認可。

    5、低碳。全球風靡的低碳環(huán)保概念也已經刮到了機械行業(yè)。食品機械全行業(yè)都需要向節(jié)能靠攏。發(fā)展最明顯的要屬飲料包裝瓶的變身。飲料包裝瓶輕量化以及材料的轉變都是環(huán)保的要求，食品機械行業(yè)相應國家政策實施技術產品改善，才能滿足市場的要求。

    6、網絡推廣。傳統(tǒng)的推廣方式已經跟不上電子信息化時代的腳步。網絡推廣成為了食品機械企業(yè)的重頭戲。在行業(yè)網站做更加專業(yè)的推廣是不二選擇。

    食品機械行業(yè)每年都在進步，發(fā)展勢頭良好。只有倒閉的企業(yè)，沒有倒閉的行業(yè)。食品機械企業(yè)需要抓住自己的發(fā)展亮點，才能在行業(yè)內立足。